ΦΑΧΙΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

fajitas1

ΥΛΙΚΑ: (Για 2 άτομα)
2 1/2 φιλετα κοτόπουλο στήθος
1/2 πράσινη πιπεριά
1/2 κόκκινη πιπεριά
1/2 κίτρινη πιπεριά
1/2 πορτοκαλί πιπεριά
Μείγμα μπαχαρικών για φαχίτας ή πικάντικο μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
Αλάτι
5 πίτες για φαχίτας
1 στραγγιστό γιαούρτι
Λίγο άνιθο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα ντομάτας
1 κρεμμύδι
Λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αρχικά τεμαχίζουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε λωρίδες και τα πλένουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια τεμαχίζουμε σε λωρίδες και τις πιπεριές μας και το κρεμμύδι.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο με ελάχιστο ελαιόλαδο και αρχίζουμε να το σοτάρουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και την κουταλιά με το μπαχαρικό μας και ανακατεύουμε
fahitas2
Προσέχουμε να μη μας κολλήσει το φαγητό και ανακατεύουμε συχνά, θα δείτε ότι θα βγάλει αρκετά υγρά το κοτόπουλο
και δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό.
Αφήνουμε για 15 λεπτά με κλειστό καπάκι μέχρι να σοταριστούν όλα ανακατεύοντας συχνά για να μη μας κολλήσει.
Στη συνέχεια σε ένα μπόλ βάζετε το γιαούρτι μαζί με λίγο ψιλοκομμένο άνιθο και ανακατεύετε.
Ζεσταίνεται λίγο της πίτες και ολα είναι έτοιμα.
Σε κάθε πίτα βάλτε λίγο μίγμα από το κοτόπουλο προσθέστε λίγο καυτερή σάλτσα ντομάτας
και λίγο γιαούρτι και διπλώστε την πίτα και το φαγητό είναι έτοιμο!!
fahitas3
via:mageirikipandaisia.wordpress.com

Category: 

About the Author

editor's picture

beautynote.gr
Αν θέλετε να ενημερώνεστε άμεσα για όλα τα νέα άρθρα,
ακολουθήστε μας στο twitter
ή κάντε like στο facebook

0 comments on "ΦΑΧΙΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ"

Leave a Comment

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Lines and paragraphs break automatically.
CAPTCHA
Παρακαλώ συμπληρώστε το παρακάτω πεδίο.